Kävin tänään syömässä hevosta lounaaksi. Oli varsin kelvollinen pihvi.
Itsehän en ole enää muutamaan kuukauteen juurikaan ostanut lihatuotteita kotiin ahdistuttani tarpeeksi ilmastonmuutoksesta ja muusta maailman menosta. Sen sijaan syön lihaa, jos sitä tarjotaan, ja esimerkiksi joulun aikaan ostin pienen kimpaleen kylmäsavustettua poroa ajatuksella, että poro on possua parempaa.
Tänään valitsin hevospihvin, koska se on mielestäni varsin eettis-ekologista: heppoja ei kasvateta lihan vuoksi, vaan muista syistä, ja jos niitä raatoja ei käytetä hyödyksi, niin suotta hyvät lihat menevät hukkaan.
Eilen sulkapallon jälkeen päädyin katselemaan televisiosta öljyä, sen maailmanvaltaa ja siitä johtuvia ongelmia käsittelevää dokumenttia. Jep, taas omat valinnat tuntuivat täysin turhilta kaiken muun ja hullun maailman keskellä. Mutta kovistelen itseäni uskomaan, että en voi vaatia muutoksia, ellen itse tee jotain.
- - -
Qimki kehui, että mun blogi tekee hänen päivänsä. Ah! Villin blogi sai jo aiemmin vastaavia tunnustuksia, joten jakelin kukkapuskia siellä. Pistetään nyt vielä muutama lisää:
Kirjeenvaihtajaveli - Perhe on parhaus, ainakin useimmiten
Narratiiveja - Ihminen, joka kirjoittaa siskostaa lämpimästi ja polkupyöräilee, ei voi olla paha
Kriisi - Napakkaa ja nasevaa aiheesta kuin aiheestaSivusta - Blogi on hermolevolla, mutta uskollisena jaksan odottaa
Pohdiskeleva liftari - Teppo ja Sata tuntematonta ja muut asialliset jutut
Tutkijankammion portailla - Sarin opiskelua ja muuta elämää on ilo seurata
Ja kaikki suosikkimieheni, joista muutamien blogeja edustavat Pää auki, Vuhvuh, Skrubu, Haakana, Junakohtaus, Polkkapossu, Erkka ja Monimuotoinen.
torstai, tammikuu 17, 2008
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)

13 kommenttia:
:)
Kiitsa :)
Mun on pakko kyllä palauttaa sut maanpinnalle ja sanoa, että suurin osa ravintoloissa tarjottavasta hevosenlihasta ei ole kotimaista "luomulihaa" vaan nimenomaan lihaksi kasvatettua ulkomaista hevosta...
pni & Antti: Hymyjä takaisin!
Jarkko: Käsittääkseni suuri osa hevosenlihasta tulee Virosta, eikä sielläkään nyt varsinaisesti kasvateta lihaa. Kuten tuossa Ylen uutisessa oli, niin kenties sitä suomalaista pollea pistettäisiin pihviksi enemmän, mikäli sille olis kysyntää. Eli en siis todellakaan kuvitellut syöväni mitään kotimaista kaakkia, lähinnä tämä oli kannanotto sen puolesta, että niitä suomalaisia kavioeläimiä syötäisiin enemmän.
Kiitos kukkasista! Yritän edelleen pysytellä valkoisen valon kannattajapuolella :)
Heitän kimpun takaisin omalla vuorollani, sillä blogistaniassa näköjään sataa tällä viikolla rutkasti kukkia.
Ja niin: sopiiko että linkitän sinut sivupalkkiini?
ee: Kimppuja lentelee enemmän kuin Helsingin kesähäissä yhteensä :)
Ja linkityshän on blogistaniassa vapaata, jopa suositeltavaa (paitsi joissain poikkeustapauksissa), joten tietysti saat pistää linkin esiin!
Aamu alkoi korvia kuumottamalla, täällä syy. Iloisia ilmeitä sinnekin :)
Jep, hevosenlihan syönti on eettistä, mutta ikävä kyllä ulkomaiset hepat joutuvat matkustamaan teurastamolle usein aika epäeettisissä oloissa :( Jospa saataisiin kotimaistakin heppaa ravintoloihin.
Olen tätä sanonut.
Eettisistä syistä minä yritän aina valita ulkomisen elintarvikkeen, kun se vaihtoehto on saatavilla....
Kiitos ja kumarrus, samalla toiseen suuntaan pyllistys :D
Chef Wotkinsilla (esim. Sokoksen alakerran lihatiskillä... [hihi: lihatiskillä]) on yleensä tarjolla aivan mainiota kylmäsavustettua hevosen sisäpaistia. Se tosin on mahdottoman suolaista joten liikaa ei sitä voi mussuttaa, mutta pienesti leivän päällä, mausteenomaisesti... Viimeksi tänään. Nam.
pni: Kiitos vinkistä! Olen joskus ostanut heppaa Hakaniemen kauppahallista.
Jaha, hieman jälkijunassa, mutta ajoissa kuitenkin. Kiitoksia :-)
Lähetä kommentti